磁性固相萃取(MSPE)是近幾年發展起來的一種用于復雜基質中分離痕量目標物的熱點技術，目前已廣泛用于食品安全檢測。與傳統固相萃取相比，MSPE具有操作簡單、萃取時間短、有機溶劑使用量少、固液相分離速度快等優點。
食品安全是關系國計民生與社會和諧發展的重大問題。尤其近些年發生的孔雀石綠和三聚氰胺等食品安全事件，極大提高了社會大眾對食品安全問題的關注度。
強化檢測和嚴格保證檢測結果的準確性是確保食品安全的重要手段。然而，目前食品安全檢測常用的方法如原子吸收光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、氣質聯用法和液質聯用法等，常受檢測時間、靈敏度、基質干擾和樣品前處理技術等因素的制約。
樣品前處理是樣品分析過程中至關重要的步驟，直接影響分析結果的準確性、靈敏性、可靠性和實效性，已成為分析化學的重要研究領域之一。
在分析過程中采用適當的樣品前處理技術，可有效濃縮待測試樣中的目標物，并降低基體干擾，從而提高后續分析檢測過程的靈敏度和準確度。
尤其對于食品等具有復雜基體的樣品，直接測定痕量污染物還很困難，往往需要對食品樣品進行適當的前處理才能實現準確的定性定量分析。
目前，常用的樣品前處理方法主要有液-液萃取、固相萃取和固相微萃取等，然而，隨著社會的發展和檢測要求的提高，傳統的樣品前處理方法面臨許多瓶頸，如LLE常需消耗大量有機溶劑，SPE操作耗時長，而SPME萃取容量小。基于上述種種不足，磁性固相萃取(MSPE)作為一種高效、快捷、簡易的樣品前處理技術已越來越受到人們的親睞。
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