糖皮質(zhì)激素作為腎上腺皮質(zhì)分泌的甾體類激素，是臨床及畜牧領域應用最為廣泛且高效的抗炎免疫調(diào)節(jié)藥物，其藥理學特性涵蓋抗炎、抗過敏、抗毒素、抗休克及免疫抑制等多重機制。

近年來，在畜牧生產(chǎn)中，因過度追求飼料轉(zhuǎn)化效率提升及畜禽促生長效應，存在違反《獸藥管理條例》等法規(guī)的糖皮質(zhì)激素不合理使用現(xiàn)象，包括超劑量添加、非適應癥用藥及不遵守休藥期規(guī)定等。此類濫用行為導致畜禽源性食品中糖皮質(zhì)激素殘留量顯著超過，經(jīng)食物鏈傳遞后，可能引發(fā)人體糖代謝紊亂、免疫功能抑制、消化道潰瘍等健康風險，對公共衛(wèi)生安全構成潛在威脅。

因此，本實驗采用磁性固相萃取技術（mSPE），開發(fā)出了一種既簡便又高效的前處理方法，整個前處理過程僅需一次提取后將上清液氮吹復溶，然后使用全自動磁性萃取平臺進行凈化。

實驗設計

首先使用基礎方法進行加標回收實驗，確定本實驗的可行性，然后對提取溶劑用量、磁性固相萃取劑用量、洗脫溶劑的種類進行優(yōu)化。在此條件下，使用肉類、肝臟為實際樣品進行加標回收實驗，考察方法的性能。

實驗結果

選擇常檢的兩種基質(zhì)，肉類和肝臟進行實驗。肉類總體回收率在66.8~91.0%，肝臟的總體回收率為67.2~79.3，滿足檢測需求。

不同基質(zhì)的加標回收實驗

與傳統(tǒng)方法相比，本方法滿足檢測需求，還在多個方面實現(xiàn)了顯著優(yōu)化：大幅簡化了樣品前處理過程，減少了繁瑣的操作步驟；顯著縮短了實驗時間，提高了檢測效率；同時大幅減少了有機溶劑的使用量，降低了檢測成本和對環(huán)境的影響。這一方法的開發(fā)，為動物性食品中糖皮質(zhì)激素的快速、準確檢測提供了一種全新的技術手段，具有重要的實際應用價值。